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安心・安全で美味しいお茶を飲んでもらうには、まず生産・加工の現場を知っていただくこと―。福岡・矢部村の茶農家が、八女茶の栽培風景や製茶加工の様子などをお届けいたします!
紅茶を作りました。ほんとは一週間前につくったのですが萎凋でうまくいかず、いまいち×(-_-)。今回は・・・まあまあかな?先生に聞かないと。日本茶品種だからかどことなくやさしいような気がする...
2009年 07月 14日
静岡市丸子へ紅茶の勉強に行って参りました。丸子紅茶の村松さんの知識、理論はすごい!(☆o☆)やっぱりお茶の世界には上には上がいるもんだなぁ~。私もこんなひとになりたい。村松さん、親切な対応と...
2009年 07月 11日
赤焼病?! あれ? ...
紅 八女津媛 誕生! 紅茶を作りました。矢部...
全国地紅茶サミットin矢部村 開催 全国地紅茶サミット...