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安心・安全で美味しいお茶を飲んでもらうには、まず生産・加工の現場を知っていただくこと―。福岡・矢部村の茶農家が、八女茶の栽培風景や製茶加工の様子などをお届けいたします!
中切りをしました。お茶の株を見て、上の方は細い枝が密集していたため、更新が必要と判断しました。この機械、中刈機と言って、太い枝でもみるみるうちに凄いスピードで切っていきます。 こ...
2007年 05月 31日
今年もいいお茶が採れました。 五月中はほんとに忙しい日々が続きました。 工場は回りっぱなし。夜もあんまり寝ない日が多かったです。 この二人、矢部の若者。(左)通称トシちゃん。も...
2007年 05月 19日
赤焼病?! あれ? ...
紅 八女津媛 誕生! 紅茶を作りました。矢部...
全国地紅茶サミットin矢部村 開催 全国地紅茶サミット...