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安心・安全で美味しいお茶を飲んでもらうには、まず生産・加工の現場を知っていただくこと―。福岡・矢部村の茶農家が、八女茶の栽培風景や製茶加工の様子などをお届けいたします!
今年も品評会に出す玉露を摘みました。近所のおばちゃんたちの協力もあって、摘採もスムーズにいきました。今年は、5月にはいってから雨が多く、なかなか覆いが効かないかなと心配してましたが、なん...
2006年 05月 15日
ガッチャガチャ ガッチャガチャ。。。。。。 お茶の葉のいい香りがただようお茶工場。お茶を蒸す瞬間が一番緊張します。 生葉を見て、その茶葉の一番いいところをひきだす作業と言っていいで...
2006年 05月 13日
お茶摘みが始まりました。今年は一週間遅れのスタートとなりました。 山のお茶の芽はきらきら光っています。深山の香り豊かな新茶が 今年も収穫できました。
2006年 05月 11日
赤焼病?! あれ? ...
紅 八女津媛 誕生! 紅茶を作りました。矢部...
全国地紅茶サミットin矢部村 開催 全国地紅茶サミット...