一番茶緑茶摘採終了しました。

一番茶緑茶摘採終了しました。
今年は4月上旬に八女は霜害の被害がありました。うちの園は比較的被害が少なく、矢部地域の畑も芽があまり伸びてない状態だったので助かりました。
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自社工場では委託加工も行なっていますが、委託加工している園のほとんどが、防霜ファン等の設備がなく、近年ではかなり加工量が少ない年となりました。
自然を相手にする仕事ですのでこういう年もありますね。

自園ではしっかりと美味しいお茶が収穫できたので、ほっとしています!

あとは、べにふうきの紅茶をつくって終わりますが、すぐに二番茶が始まりますねσ^_^;

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by kurihara-tea | 2018-05-28 01:25