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伝統本玉露 手摘み

   今年も品評会に出す玉露を摘みました。近所のおばちゃんたちの協力もあって、摘採もスムーズにいきました。今年は、5月にはいってから雨が多く、なかなか覆いが効かないかなと心配してましたが、なん...

2006年 05月 15日

お茶工場

ガッチャガチャ ガッチャガチャ。。。。。。  お茶の葉のいい香りがただようお茶工場。お茶を蒸す瞬間が一番緊張します。 生葉を見て、その茶葉の一番いいところをひきだす作業と言っていいで...

2006年 05月 13日

お茶摘み

 お茶摘みが始まりました。今年は一週間遅れのスタートとなりました。 山のお茶の芽はきらきら光っています。深山の香り豊かな新茶が 今年も収穫できました。

2006年 05月 11日