安心・安全で美味しいお茶を飲んでもらうには、まず生産・加工の現場を知っていただくこと―。福岡・矢部村の茶農家が、八女茶の栽培風景や製茶加工の様子などをお届けいたします!
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八女茶の生産・販売「栗原製茶」お茶のご用命もよろしくお願いします。m(_ _)mゞ
栗原昭夫facebookでも八女茶の魅力発信中!
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冬場の茶畑
今年は親葉の色がいい。
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やっと残してたカヤを切ることができました。^^;

中山間の補助金も貰ってるので、切らないと‥‥。


しかし、なんて広い土羽なんだ。

茶草場農法でもしないとカヤもったいない。

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って、いうか茶畑に入れます!
少しづつね。

玉露園にもね。
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# by kurihara-tea | 2017-01-18 22:21
玉露摘芯作業 ワークショップ
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伝統本玉露の摘芯作業のワークショップを12月18日に開催いたしました。
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当日はこの冬一番の冷え込み。なかなか霜が解けず心配したんですが、ワークショップを開催するにあたっては、丁度いい時間に茶園へ入れました^ ^
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みなさん、真剣に取り組んでいただきました。
ありがとうございました。
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午後からは伝統本玉露の試飲会。
玉露のうまい淹れ方コンテストでも優勝経験があられる武田さんに当園の玉露を淹れていただきました。
楽しいワークショップになりました。

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# by kurihara-tea | 2016-12-23 21:41
福岡三越でのお茶の販売
福岡三越でお茶の販売をさせて頂きました。
もう3年ほど年に数回、催事に参加させていただいてます。
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お客様の声が直に聞ける機会であり、お茶の対面販売は大変勉強になりました。
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毎回、お茶と一緒に矢部村名物よもぎ饅頭を持って行くのですが、今回も大変好評でした^ ^

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# by kurihara-tea | 2016-12-14 22:05
2016 お茶の収穫
4月25日からはじまった一番茶摘採は今月の20日まで行いました。
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品評会に出品する玉露も29日に摘採。35人の摘み手さんにご協力いただき感謝いたします。
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販売する煎茶のほうも今年は霜害の影響もなく、蒸しのとおる素直な葉で、よかお茶ができました。


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山間地の茶畑は周囲の山林のおかげで苦労することがあります。しかし、なかにはうまく日陰をつくってくれて、旨味、甘みの強いお茶をつくってくれます。
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今年もたくさんの人のご協力のおかげで美味しいお茶が収穫できました。
一番茶終了していつも思うこと。お茶はひとりではつくれない。地域の人や、家族の協力がなければ完成しませんね。私はそう思ってます。




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# by kurihara-tea | 2016-05-29 09:30
ハーレー千本桜ミーティング
先日、4月2日にハーレー千本桜ミーティングを開催。
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矢部村観光交流施設(道の駅)もオープンしたので、多くの方に矢部村の桜をで見に来てほしいと思い企画しました。
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たくさん方に来村いただきました。
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そして、当園のお茶をお裾分け。
大変喜んでいただきました。

初めての試みでしたが、楽しいミーティングになったと思います。





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# by kurihara-tea | 2016-04-08 07:48
山師は大事です。
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近年は、どの産業も機械化が進んでます。茶業もそうですが、林業もすごい。
けっこうな斜面でも道をつくって木材を出すんですね。

でも、なんか山が泣いてるような‥‥。
重機パワーもあり、高性能で、仕事も早い。

林業をやってない私が言うのもなんなんですが、山にも優しい林業であってほしいなぁ。

昔は馬で木材を出し、それからワイヤーをはるようになり、そして重機。
機械を動かし、操ることも技術はいるでしょうけど、ワイヤーをはって木材を出すこともすごい技術ですよね。

そういう意味でも山師は大事な人材ですね。


茶業も同じことですが、忘れてはいけないことは、育てるということ。これはいろんな意味で。木も、お茶も、人も。

そう思う今日この頃です。



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# by kurihara-tea | 2016-03-11 20:56
伝統本玉露
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3月に入りました。いよいよですね。気が引き締まる伝統本玉露。
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# by kurihara-tea | 2016-03-08 07:58
2月もあと少しですね。
昨日は風が冷たく、今日の朝は雪が舞っていました。
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暖かかったり、寒かったりで体調をくずしそうです。
特に昨日は油断して、上着をはおるのを忘れ、凍えそうでした。
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春のならし作業も震えながらやりました。


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上陽町にある畑からは有明海が見ましたよ。
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# by kurihara-tea | 2016-02-25 20:51
肥料散布
春肥を散布しました。
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配合肥料です。魚かす、油粕がメインの肥料です。
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頑張りました〜。
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# by kurihara-tea | 2016-02-18 20:12
娘のお手伝い。
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茶袋にシールを貼るお手伝いです。

自信満々に貼ってますけど斜めになってるものが多数ありました。

ちゃんと修正しました。
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# by kurihara-tea | 2016-02-12 11:05


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